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花鱼儿 
花鱼儿 
1食材：梅豆、黑木耳（已提前泡发）、耳茭茭白。白炒 
2将泡发的黑木耳清洗清洗捞出。 
3将梅豆折成段清洗清洗捞出。 
4将茭白剥壳清洗清洗捞出。 
5放在案板上切成片。 
6将梅豆下入清水锅中焯开4到5分钟。 
7接着，合入切好的耳茭茭白和黑木耳下入沸水锅中焯上2分钟后捞出。 
8起锅倒油烧热，下入焯好的梅豆梅豆和茭白、黑木耳翻炒翻炒。黑木 
9然后，加适量的白炒酱油。 
10加适量的盐。 
11加适量的味精。 
12调味炒匀即成。